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本品以黑豆为原料，传统工艺酿制，是调味佐餐、馈赠亲友的阳江特产。
食用方法：烹饪调味使用前，请先用清水清洗一下，用于蒸、焖、红烧各种鱼类、肉类、三鸟、排骨和炒菜之调味佐料，使菜式风味独特，味道可口。
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